网站导航
更新时间:2022-02-01 10:31:40 来源:YIQ网
1、环境要整洁干净。做餐饮服务就是要注重店面整洁,每天都要有打扫人员来打扫卫生,墙面上不要有印泥,要干净的墙面,还有桌子每天都勤打扫擦拭,如果有油壶也要擦拭干净,地......
1、环境要整洁干净。做餐饮服务就是要注重店面整洁,每天都要有打扫人员来打扫卫生,墙面上不要有印泥,要干净的墙面,还有桌子每天都勤打扫擦拭,如果有油壶也要擦拭干净,地面也干净,每个桌子放个垃圾桶比较方便。
2、管理人员工作。每个人要有每个人的工作,比如说服务员就是点菜就那么几个,介绍菜品的,招待客户的,为客户准备餐具的都要有分工合作,这样有秩序的安排才能让茶餐厅展现给人们的是有秩序的感觉。
3、找好餐厅的定位。看看餐厅最初的定位是什么,是普通的茶餐厅,还是港式茶餐厅,有没有一个准确的定位,服务于哪些人员,大众的还是高端的,针对人群来管理餐厅才能够经营好这个店。才能经营下去。
4、找专业的厨师和茶艺师。既然是茶餐厅,那么就要有茶艺师可以为大家烹茶,如果是港式茶餐厅,那么就需要会做港式的菜式,港式的菜品都比较精致,量小,这都需要有专业的厨师来做,一般人可做不了。
5、成本控制。开茶餐厅最终也是为了盈利,那么就需要有利润可取,需要看租金还有人员工资来看看这个店面经营情况,控制成本,有利润空间才可以长久经营下去,不然一直亏损没办法经营了。
6、推陈出新。无论在哪个行业,都需要有创新,有创新的思想,有创新的产品,既然是茶餐厅,那就要不定时的推出一些新的产品,供大家所选择尝试,觉得好吃就会经常过去,不断创新不断吸引新的客户。
上一篇:公司股东享有的权利有哪些
下一篇:墙布剩余的可以做什么
1、xx学校认真贯彻落实上示精神和有关要求,通全制度体系,做好有关工作,提升学校的防灾减灾救灾能力,...
1970-01-011、2007年10月,国际认可论坛(IAF)和国际实验室认可合作组织(ILAC)在联合召开的年会上确...
1970-01-011、集体户口可以“失业投靠父母”为由转回原籍。2、到人才市场借出报到证、户口页,身份证、离职证明、毕...
1970-01-011、评高级工程师职称的条件有:大学本科毕业,从事专业工作十年以上,担任中级职称职务五年以上。大学专科...
1970-01-011、c1驾照不能能直接升什么驾照。C1只能增加B1或B2。而且还必须满足如下条件:C1驾驶证增驾B2...
1970-01-011、宜春,江西省地级市,长江中游城市群重要成员,位于江西省西北部,地处东经113°54′—116°2...
1970-01-011、从法律角度讲,具备狗证的狗,是其主人的合法财产,如因驾驶员的不慎驾驶导致财产损失,应按财产价值给...
1970-01-01周一至周五上午:每日7时至10时,下午:每日15时至20时。周六,周日及国家法定节假日除外,不受上述...
1970-01-011、8个地级市分别是昆明市、曲靖市、玉溪市、保山市、昭通市、丽江市、普洱市、临沧市。2、8个自治州:...
1970-01-011、发明人携带申请登记表、申报知识产权保护申请表、保密审查证明、减缓证明表、交底材料前往先进技术研究...
1970-01-01