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更新时间:2020-10-13 00:00:00 来源:YIQ网
主料:八爪鱼。配料:香葱、芥末、醋、精盐、海鲜酱油、姜。步骤:1、将八爪鱼洗干净,扒去表面的黑皮。2、头部切掉,将爪切成段。3、放入开水中焯一下捞出。4、将香葱切成......
主料:八爪鱼。
配料:香葱、芥末、醋、精盐、海鲜酱油、姜。
步骤:
1、将八爪鱼洗干净,扒去表面的黑皮。
2、头部切掉,将爪切成段。
3、放入开水中焯一下捞出。
4、将香葱切成小段,把芥末、醋和少量海鲜酱油放到同一个碗里,然后把香葱和八爪鱼放进去,搅拌均匀。
5、把嫩姜洗干净,切薄片后放入碗中,加入精盐抓拌即成。
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