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更新时间:2020-08-18 00:00:00 来源:YIQ网
材料:鸡肉、盐、料酒、油、青椒、姜、生抽、芽菜。做法:1、鸡肉洗净,切丁;2、鸡肉中调入少许盐、料酒,淋上油腌制片刻;3、青椒切粒,姜切末备用;4、锅置火上油烧热,......
材料:鸡肉、盐、料酒、油、青椒、姜、生抽、芽菜。
做法:1、鸡肉洗净,切丁;
2、鸡肉中调入少许盐、料酒,淋上油腌制片刻;
3、青椒切粒,姜切末备用;
4、锅置火上油烧热,放入姜末爆香;
5、下入鸡肉,炒至变色;
6、加生抽炒香上色;
7、加芽菜碎大火翻炒均匀;
8、倒入青红椒粒炒匀,装盘即可。
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