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青鸭羹

更新时间:2021-03-07 18:46:45 来源:YIQ网

1、主料:鸭1500克。2、辅料:草果3克,赤小豆250克。3、调料:盐8克,大葱15克。4、将青头.........

  1、主料:鸭1500克。

  2、辅料:草果3克,赤小豆250克。

  3、调料:盐8克,大葱15克。

  4、将青头鸭宰杀后,煺毛、去内脏,洗净备用。

  5、将赤小豆淘洗干净。

  6、赤小豆同草果装入青头鸭腹内。

  7、将鸭放入铝锅内,加水适量用火炖煮,待鸭炖熟。

  8、加食盐,葱即成。

本文标题:青鸭羹
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