网站导航
更新时间:2020-07-05 00:00:00 来源:YIQ网
因为鸡蛋里面含有蛋白质,在生鸡蛋里放盐会使蛋白质变性,所以打出的鸡蛋就变了颜色。变性只是使蛋白质里面的氨基酸的链接组合形状发生变化。蛋白质最终要分解为氨基酸,盐不会......
因为鸡蛋里面含有蛋白质,在生鸡蛋里放盐会使蛋白质变性,所以打出的鸡蛋就变了颜色。变性只是使蛋白质里面的氨基酸的链接组合形状发生变化。蛋白质最终要分解为氨基酸,盐不会对氨基酸有影响,不会影响鸡蛋的营养价值。
上一篇:met7是小米什么型号
下一篇:宝鸡住房公积金贷款办理材料有哪些