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鲫鱼豆腐汤怎么煮

更新时间：2020-08-17 00:00:00 来源：YIQ网

原料：鲫鱼1条、内脂豆腐一盒、黄酒、葱、姜、精盐、味精、食用油。1、将鲫鱼洗净，鲫鱼身上不要划刀。2、豆腐在盒内时用小刀划成小块，生姜切成细粒，葱切葱花。3、锅里倒......

原料：鲫鱼1条、内脂豆腐一盒、黄酒、葱、姜、精盐、味精、食用油。

1、将鲫鱼洗净，鲫鱼身上不要划刀。

2、豆腐在盒内时用小刀划成小块，生姜切成细粒，葱切葱花。

3、锅里倒下油烧至七八分热，放下鱼煎至两面都微黄。

4、在鱼的两边放下姜粒，使姜粒在余油里略炸片刻，即倒黄酒于鱼身，放入清水。

5、加盖煮沸后用中小火烧至鱼汤呈乳白色，开盖放盐，放豆腐。

6、烧5分钟，放葱花、味精，装碗即成。

本文标题：鲫鱼豆腐汤怎么煮
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo1160066.html
the end
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