干煸鳝鱼片

更新时间：2021-03-09 05:01:05 来源：YIQ网

1、食材：鳝鱼，芹菜，泡姜片，香葱，大蒜，干辣椒，香油，酱油，辣豆瓣酱，香醋。2、鳝鱼宰杀洗净，切片.........

　　1、食材：鳝鱼，芹菜，泡姜片，香葱，大蒜，干辣椒，香油，酱油，辣豆瓣酱，香醋。

　　2、鳝鱼宰杀洗净，切片；大蒜切片；芹菜洗净，切段；葱洗净切葱花；

　　3、锅内放油烧热，将鳝片炸干脆，捞起沥油；

　　4、锅中留油少许，爆炒姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒，再放入鳝片、芹菜、酱油、糖、味精；

　　5、翻炒均匀后注入高汤续煮，汤汁渐渐收干时加入醋、香油、葱花煸炒即可。

本文标题：干煸鳝鱼片
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo1172148.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：软件开发中什么叫前端什么叫后端

下一篇：元气骑士备用王冠是做什么用的

美食列表

螃蟹能蒸多长时间
一、螃蟹能蒸多长时间螃蟹一般需要蒸半个小时左右即可。当然这个时间并不是固定的，因为螃蟹的品种比较多，而且大小也会不一样，所以蒸螃蟹的时间也会有些许的差异。各大的螃蟹蒸的时间会比较久一点，个小的螃蟹蒸的时间则会短一些。二、蒸螃蟹的小窍门1.想要蒸出好吃的螃蟹，那么一定要选择品质好的螃蟹来吃，否则就算厨...
1970-01-01
梭子蟹是海鲜还是河鲜
一、梭子蟹是海鲜还是河鲜其实从严格意义上来讲，梭子蟹是属于海鲜类的。因为在江河里是没有梭子蟹的，只有大家平时吃的大闸蟹，而梭子蟹在沿海一带会比较多，尤其在浙江、南通、山东的青岛等地比较多，所以梭子蟹是属于海鲜类的。平时看见的梭子蟹也都是用海水来养殖的。二、梭子蟹怎么烧比较好吃1.梭子蟹炒年糕梭子蟹炒...
1970-01-01
什么虾属于海鲜
什么虾属于海鲜1.基围虾基围虾是生活在海中的一种虾类，基围虾又被叫做虎虾，基围虾味道鲜美而且营养丰富，价格也比较实惠，由于这些特点所以非常收到大家的喜爱，基围虾对于其他的虾类来说，基围虾的外壳比较薄，所以说吃起来比较方便，而且基围虾的肉质松软比较容易消化，很适合身体虚弱的人补充营养吃。2.大龙虾大龙...
1970-01-01
冷水蒸虾需要多长时间？蒸虾可以用开水吗？
一、冷水蒸虾需要多长时间平时我们吃虾的时候一般都是煮着吃的，其实虾也是可以蒸着吃的，有的人蒸虾的时候会选择用冷水蒸，其实用冷水蒸虾也是可以的，一般情况下用冷水蒸虾的话水开之后大概5分钟左右的时间就可以了，大家如果不放心的话可以打开锅盖之后看一下有没有熟，判断虾有没有蒸熟的话可以看一下虾肉的颜色，如果...
1970-01-01
河虾是海鲜类吗
一、河虾是海鲜类吗要回答这个问题，我们首先要清楚到底什么是海鲜。海鲜就是在海洋中生长的生物。知道了定义，我们就能做出判断了。河虾是生长在河里的，自然就不是海鲜类了。二、如何挑选河虾1.看完整度我们在挑选河虾的时候要仔细观察一下河虾的头与尾是否和虾的身体是紧密结合的。新鲜的河虾虾头和虾尾一定是完整的，...
1970-01-01
青蟹和梭子蟹哪个贵
一、青蟹和梭子蟹哪个贵青蟹和梭子蟹虽然都是螃蟹但是两者是不同种类的螃蟹，所以两者在价格上还是有一定的区别的。两者的价格在不同的地方、不同的时间段等都是可以影响两者的价格的。一般在两者产量比较多的时候青蟹的价格是比梭子蟹要搞的，而且青蟹一般是海里生长的螃蟹，但是现在大多数的青蟹是人工养殖的，人工养殖增...
1970-01-01
闽南特色美食
闽南的特色美食有很多，比如萝卜糕、五香条、油炸海蛎、炕蛋汤、炸酥饺、闽南肉粽等。五香条是闽南传统小吃，以赤肉条、鱼浆、豆皮为原料，拌上五香调味，炸至酥脆，沾上特调酱汁，外酥内嫩，风味十足。油炸海蛎是先把生蚝裹一层红苕粉，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠。然后在油热里把生蚝炸熟，味道十分的香。炸酥饺，其...
1970-01-01
梭子蟹为什么不能清蒸
一、梭子蟹为什么不能清蒸梭子蟹为什么不能清蒸?首先，对这一问题先给出一个答案，梭子蟹是可以清蒸的。这是一个很简单的问题，螃蟹都可以清蒸，梭子蟹又为什么不可以，这是没有依据的。当然大家对梭子蟹的吃法比较关注，清蒸比起煮、炸等，可以说是最好的保存了梭子蟹的原汁原味，最大程度的把梭子蟹的营养保存了下来。但...
1970-01-01
基围虾可以冷冻吗
一、基围虾可以冷冻吗基围虾这种食物因为它是一种海鲜，所以说如果我们直接放在室温下去保存的话，那么过一段时间之后，它就会臭掉，所以说我们最好不要使用这种方式去保存基围虾。我们在购买基围虾的时候会发现，别人都是直接将基围虾放在冰箱里面进行冷冻的，并且保存时间还是比较长的。所以说我们在保存基围虾的时候，是...
1970-01-01
花蛤要泡多久才开始吐沙子？花蛤怎么做好吃？
一、花蛤要泡多久才开始吐沙子花蛤在水中要泡到它开口了，才开始吐出沙子，这个过程由于花蛤体积不同，时长也不同。处理花蛤最常见的方法就是将它泡在水中使其开口，然后自行吐出沙子，这个过程中有许多人喜欢加入盐，可以加速花蛤吐沙子的速度，但是最短也要耗时几个小时，耗时时间非常长。如果想要花蛤快速的吐出沙子，可...
1970-01-01