小茄子的腌制方法

更新时间：2022-02-17 10:55:38 来源：YIQ网

第一、先把小茄子洗净，然后放到蒸锅内用大火蒸至锅开冒气后25分钟左右，茄子能用筷子轻松穿透就可关火。第二、大蒜剁成蒜泥备用。第三、香菜也同样切成末状，然后加入少许盐......

第一、先把小茄子洗净，然后放到蒸锅内用大火蒸至锅开冒气后25分钟左右，茄子能用筷子轻松穿透就可关火。

第二、大蒜剁成蒜泥备用。

第三、香菜也同样切成末状，然后加入少许盐与蒜泥拌匀。

第四、将茄子从中间扒开，放入拌好的蒜泥香菜末，之后在茄子外面抹上少许盐就可以了。

本文标题：小茄子的腌制方法
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