海城有哪些小吃

更新时间：2020-11-05 00:00:00 来源：YIQ网

海城的特色美食小吃有：南果梨、耿庄大蒜、海城馅饼和小白皮酥等等。1、南果梨南果梨俗称安果梨，属于秋子梨系统，是海城特产。果重约50克，大的可达200克，果肉细腻，浆......

海城的特色美食小吃有：南果梨、耿庄大蒜、海城馅饼和小白皮酥等等。

1、南果梨

南果梨俗称安果梨，属于秋子梨系统，是海城特产。果重约50克，大的可达200克，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，有浓烈香气，

2、耿庄大蒜

耿庄大蒜特点是大蒜紫色，蒜头肥大且瓣大而均，每头4-6瓣，蒜头重量50g左右，皮较厚，耐贮性能强。

3、海城馅饼

海城馅饼，温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。

4、小白皮酥

小白皮酥在清道光二年（1822年）传人海城，延续至今。这种糕点外皮为水面油酥，内有馅心，属于季节性生产品种。

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