网站导航
软件 四库国学app 容县外卖商家版app 玩够泰国手机版 护理帮手官方版 会计考试做题练习软件 阜阳市人民医院官方版
游戏 美甲少女手机版 忍者轻松冲刺游戏(easydash) 托利冲刺游戏 斧头帮升职记小游戏 霓虹色球道跑最新版 肥皂切割soap cutting
更新时间:2021-03-13 04:09:15 来源:YIQ网
1、碱放多了面发黄解决方法:延长发酵时间:如果碱放得有点多,可以放多一会再蒸,也可以将温度提高到28.........
1、碱放多了面发黄解决方法:延长发酵时间:如果碱放得有点多,可以放多一会再蒸,也可以将温度提高到28摄氏度左右,因为面里的酵母菌在此温度下能迅速繁殖,使面团既无酸味又无碱味;
2、加醋:蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。
3、白酒:蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。