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更新时间:2020-08-18 00:00:00 来源:YIQ网
花椒的成分是柠檬烯、枯醇、香叶醇等、淄醇,不饱和有机酸等。它在烹调上的功效是可以去除各种肉类的腥气,促进唾液分泌,增加食欲,而且有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫......
花椒的成分是柠檬烯、枯醇、香叶醇等、淄醇,不饱和有机酸等。 它在烹调上的功效是可以去除各种肉类的腥气,促进唾液分泌,增加食欲,而且有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。
但是,花椒含有香樟素,而且花椒属于发物,花椒过敏体质不应食用,如果有炎症、上火等情况,吃了花椒会加重,所以不应大量食用。
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