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更新时间:2020-06-30 00:00:00 来源:YIQ网
首先要用100度的开水和面,边搅边加水,将面慢慢烫熟,后面还要加冷水揉成团。将面擀成薄片,越薄越好。做法:1、先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。2、把葱......
首先要用100度的开水和面,边搅边加水,将面慢慢烫熟,后面还要加冷水揉成团。 将面擀成薄片,越薄越好。
做法:
1、先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。
2、把葱花洗干净后,切成葱末。
3、面醒好后,用擀面杖擀成很大的一块,上面铺些油和盐。
4、铺上葱花。
5、铺好葱花之后,把面卷起来。
6、再用擀面杖擀成薄饼。
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