网站导航
软件 株洲共享汽车软件 邂逅在迷宫ios版 珍世家手机版 好涤优选官方app 龙泉物业软件 袋鼠保官方版
游戏 乌鸦森林之谜2中文免费版 布丁怪兽高清版 魔塔物语官网 大逆转裁判汉化破解版 超级男孩闯关手机版 黑暗事件簿手机版
更新时间:2021-07-01 00:00:00 来源:YIQ网
生抽老抽的区别是:1、原料工艺不同;2、颜色口味不同。1、原料工艺不同:生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的。老抽......
生抽老抽的区别是:1、原料工艺不同;2、颜色口味不同。
1、原料工艺不同:生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的。老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油。
2、颜色口味不同:生抽颜色比较淡,呈红褐色,酱香浓郁,味道鲜美。老抽加入了焦糖色,颜色很深,呈棕褐色且有光泽,吃到嘴里有一种鲜美微甜的感觉。
用法的区别是:
1、生抽:生抽是用来做一般烹调用的,炒菜或者凉菜的时候用得比较多。既能让菜色看起来清新爽朗,又能增加菜的鲜味。
2、老抽:老抽适合为肉类增色。是做菜时必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
上一篇:白酒加红牛有什么功能
下一篇:金针菇有味道还能吃吗