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更新时间:2021-03-17 01:46:27 来源:YIQ网
1、茄子去蒂洗净去皮,顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。2、勺.........
1、茄子去蒂洗净去皮,顶刀切成厚0.4厘米的片。肉馅加葱末、姜末、盐、味精、酱油、鸡蛋搅均匀。
2、勺内放油,烧六七成热,下入茄片炸约2分钟,见茄片变软,色黄,捞出沥油。
3、将炸好的茄片每两片叠合在一起,中间夹入肉馅,整齐码在碗内,上屉蒸约10分钟,蒸熟后,沥汤扣入盘内。
4、勺内放少许油,烧热,下入蒜末炝锅,再加酱油、盐、味精、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡,淋入明油,烧在茄子上即好。
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红螺食用方法:1、准备材料:红螺5个、美人椒半根、蒜1瓣、白糖1茶匙、葱1根、生抽半勺、黑醋1勺。2、将红螺外壳用细毛刷刷洗干净。3、摆上蒸锅,锅里加冷水,加盖大火蒸8~10分钟。4、蒸熟后挖出螺肉。5、用蒜末、美人椒、葱、醋、生抽、白糖,全部加入小碗搅拌均匀制成蘸料。6、将螺肉佐以蘸料食用即可。
1970-01-011、主料:米线1袋。2、辅料:绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许油菜苔适量、榨菜适量、花生(炒)适量、...
1970-01-011、将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段。2、开大火,炒锅内倒油,油温六...
1970-01-011、主料:膏蟹2只——3只虾15只左右。2、辅料:米饭一大碗米饭就够了料酒,小葱,香菜,姜,芝麻油,...
1970-01-011、将糯米泡水2小时,蟹斩件。2、香肠切片,玉米切粒,葱切葱花,香菇切丁。3、锅子烧热,倒入色拉油,...
1970-01-011、腌制鹅蛋时,还可以借助家中的高度白酒,在腌制的时候,需要准备新鲜鹅蛋和高度白酒以及食用盐。2、把...
1970-01-011、吐巴:吐巴可谓藏族的团圆饭,一般在腊月二十九享用,类似于内地的饺子。有些面团吐巴里会包有石子、辣椒、木炭、毛线等。每一样都有特定的含义,石子表示在新的一年里心肠硬,毛线表示心肠软,木炭表示心肠黑,辣椒表示嘴如刀。2、糌粑:糌粑的主要原料是青稞面,配料是酥油茶。酥油茶加入青稞面和水搅匀,将其捏成团状的糌粑即可。甜润酥香,营养丰富,老少皆宜,但是脂肪含量高,不宜多吃。可生热御寒,充饥健体。糌粑是藏
1970-01-011、主料:鸡蛋(煮熟)6只,蟹冻75克,泰国西米150克,蟹黄30克,墨鱼蓉(将鲜墨鱼肉剁成蓉)15...
1970-01-011、【香炸凤尾虾】原料:大虾鸡蛋面包糠番茄酱,制作:鲜虾加入姜丝、盐、生粉、料酒和半个蛋清,抓匀后腌...
1970-01-01一、鹅肠菜炒蛋。1、准备食材:鹅蛋、鹅肠菜、盐、食用油。2、将鹅肠菜洗干净,切碎。3、把鹅蛋打到鹅肠菜里面,加入适量的盐。4、搅拌均匀备用。5、在锅里加入适量食用油,倒入调好的鹅蛋,两面煎得金黄,即可。二、凉拌鹅肠菜。1、准备食材:鹅肠菜300g,红辣椒,姜丝,原浆米醋,盐,糖,麻油均适量2、将采摘来的鹅肠菜洗净,用盐水浸泡5分钟后,沥水备用。3、将红辣椒、生姜洗净后切成细丝。4、锅中倒入适量的水
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