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更新时间:2021-05-21 00:00:00 来源:YIQ网
1、微波炉加热:将寿司外部裹上一层保鲜膜后放入微波炉用中火加热2到3分钟即可。2、电饭锅加热:将蒸笼放入电饭锅,加入清水放进寿司加热10分钟即可。饮食文化:寿司花色......
1、微波炉加热:将寿司外部裹上一层保鲜膜后放入微波炉用中火加热2到3分钟即可。
2、电饭锅加热:将蒸笼放入电饭锅,加入清水放进寿司加热10分钟即可。
饮食文化:
寿司花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。
日本常说有鱼的地方就有寿司,这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。
日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。
不管是传统还是现代的寿司店,醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能,超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
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