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阿胶炖鸡还需要放什么材料

更新时间:2020-09-19 00:00:00 来源:YIQ网

阿胶炖鸡还可以放木瓜。阿胶炖鸡原料:瘦老鸡一只,猪爪300克,姜一片,绍酒一汤匙,阿胶35克,色拉油适量,滚开水四杯。做法:1、将鸡及猪爪放入滚开水中,高火3分钟,......

阿胶炖鸡还可以放木瓜。

阿胶炖鸡原料:瘦老鸡一只,猪爪300克,姜一片,绍酒一汤匙,阿胶35克,色拉油适量,滚开水四杯。

做法:

1、将鸡及猪爪放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;

2、将鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内,加入滚开水四杯或适量,低火40分钟;

3、取出鸡及瘦肉,下阿胶炖溶,约低火20分钟,食用时放精盐,用匙把阿胶搅匀,阿胶炖鸡便制作完成。

本文标题:阿胶炖鸡还需要放什么材料
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