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更新时间:2020-09-22 00:00:00 来源:YIQ网
1、在和面时加些熟油最好为动物、植物混合油。2、适当调节味道,加入少许盐或糖,以增加口感,但糖和盐均不宜过多。3、温水适量,和均后,以面不沾手为界但面以稍硬些为好。......
1、在和面时加些熟油最好为动物、植物混合油。
2、适当调节味道,加入少许盐或糖,以增加口感,但糖和盐均不宜过多。
3、温水适量,和均后,以面不沾手为界但面以稍硬些为好。
4、将和好的面醒面30分钟以上 。
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