戚风蛋糕不塌陷的技巧

更新时间：2021-03-20 03:48:40 来源：YIQ网

1、戚风蛋糕不塌陷的重点在于一定要打发到干性发泡，但是不能已经打至干性发泡了还继续打发过头了，检查的.........

　　1、戚风蛋糕不塌陷的重点在于一定要打发到干性发泡，但是不能已经打至干性发泡了还继续打发过头了，检查的最好方法就是倒扣蛋白不会动；

　　2、拌的时候不要转圈，不要时间过长；

　　3、温度控制在165-170度之间比较好，中途盖锡纸千万不要早了，一定要等到蛋糕已经爬到足够的高度后，颜色也合适的时候再盖。

　　4、检查蛋糕是否熟用拍打和插牙签都不是很靠谱，在165的温度上，一个小时肯定熟了，这个要根据自己烤箱的性能；

　　5、戚风蛋糕不适合用味道太浓的油，以免影响口感，所以玉米油是最合适的。

本文标题：戚风蛋糕不塌陷的技巧
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo1535137.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：花呗1500最低还款多少

下一篇：钢架房的造价是多少

美食列表

坐火车可以带车厘子吗车厘子坐火车如何保存
车厘子是生活中比较常见的一种水果，也是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃车厘子。一般情况下，坐火车是可以带车厘子的，但是要注意通风保存，以免变质坏掉了。坐火车可以带车厘子吗坐火车时可以带车厘子的。车厘子属于一般的水果，不属于易燃易爆品和管制危险物品，也不属于毒品和限制携带物品，因此你随身携带通过安...
1970-01-01
冻柿子可以和红薯一起吃吗冻柿子怎么吃
冻柿子和红薯都是生活中比较常见的两种食物，它们的吃法比较多，营养价值高，适量食用对身体有一定好处。但是，冻柿子和红薯不建议一起吃的，两者一起吃可能会消化不良，引起肠胃不适。冻柿子可以和红薯一起吃吗不建议一起吃。冻柿子富含果胶，而红薯含有丰富的淀粉。二者一起食用可能会导致胃部产生过多胃酸，引起不适。柿...
1970-01-01
山西大同四大名菜
大同位于山西省的最北端，属温带大陆性季风气候，四季分明，有云冈石窟、悬空寺等著名景点。此外，还有许多特色美食，下面小编就给各位介绍下山西大同四大名菜，快来了解一下吧。山西大同四大名菜1、什锦铜火锅什锦铜火锅是大同的传统名菜之一，也是大同人的骄傲。这道菜以铜火锅为容器，内装各种山珍海味，如鲍鱼、海参、...
1970-01-01
吃冻柿子血糖会升高吗冻柿子血糖高的人能吃吗
冻柿子是北方比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃冻柿子，尤其是北方人。冻柿子的含糖量是比较高的，所以冻柿子很可能会导致血糖升高，一般不建议过多食用。吃冻柿子血糖会升高吗吃冻柿子可能会引起血糖升高。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，吃完后可能会出现血糖升高的现象。患者需保持良好的饮食习惯，...
1970-01-01
腊八节食材有哪些腊八粥材料是哪八种
导读：腊八节是我国传统节日之一，时间在每年农历十二月初八日。每年的这个时候，人们会在这一天和亲朋好友一起吃一些特别的食品，比如腊八粥，腊八面，腊八饭等等，以向祖先祈福，庆祝丰收。那么，腊八节食材有哪些？腊八粥材料是哪八种呢？想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。腊八节食材有哪些1、腊八粥说起腊八节的食俗，最为...
1970-01-01
冻柿子需要削皮吃吗冻柿子为什么不能吃皮
冻柿子是东北地区比较受欢迎的一种水果，它是将新鲜柿子冰冻而成的，吃之前都是需要解冻的。吃冻柿子一般要去皮的，因为柿子皮里面有大量的鞣酸，不容易消化吸收。冻柿子需要削皮吃吗冻柿子最好将外皮削掉再食用，不要直接吃。此外，由于刚从冰箱里拿出来的冻柿子比较凉，所以要将柿子放在凉水中解冻，这样能让柿子回温，吃...
1970-01-01
为什么车厘子听起来就比樱桃贵樱桃和车厘子到底是什么关系
“车厘子自由”喊了好几年，可它依旧是我吃不起的模样，因为是进口商品，运输都是附加成本，人家亲辛苦苦颠沛而来，贵点也不过分。那么为什么车厘子听起来就比樱桃贵？樱桃和车厘子到底是什么关系？下面小编带来介绍。为什么车厘子听起来就比樱桃贵车厘子之所以听起来比樱桃更贵，可能是因为车厘子在多个方面存在优势，例如...
1970-01-01
冻柿子用凉水泡多久才可以吃冻柿子怎么吃好
冻柿子是东北地区比较受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，营养丰富，深受人们喜欢。冻柿子吃之前都是需要放冷水里面解冻的，通常放冷水了泡半小时左右就可以了。冻柿子用凉水泡多久才可以吃将冻柿子浸泡在清水中约半个多小时，柿子解冻变软后食用。柿子甜腻可口，营养丰富，部分人喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道，柿子营养价...
1970-01-01
冬养阴补血如何巧吃阿胶不上火
阿胶最适合女人，也适合男人、中老年人阿胶能补血，是女人最好的补血良方，这是人尽皆知的事，其实，男人也能吃!阿胶有养阴、养阳、养胃、养精的作用。阿胶的主要功效是补血养血，其次是滋阴润燥。阿胶也是名贵滋补品，因此很多人好不容易买回来，只给女人吃，其实男人也可以吃，特别适合气血虚弱、心悸失眠的人用来调理身...
1970-01-01
南方腊八节吃什么南方腊八节有什么美食
导读：又是一年腊八节到来，我们过腊八最主要的方式是吃腊八粥，其实除此之外还有很多美食，不过南北腊八食俗都不同，你知道南方腊八节吃什么吗？想知道南方腊八节有什么美食，都是怎么样吃的，就来瞧瞧小编的介绍吧。南方腊八节吃什么江浙江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣...
1970-01-01