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椒盐尖鸡翅怎么做

更新时间:2020-08-17 00:00:00 来源:YIQ网

原料:鸡翅尖约1斤,盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。1、把鸡翅尖清洗干净后,正反两面都划上斜刀口。2、鸡翅尖洗净后,先放入开水焯出血沫。3、把鸡翅尖用盐、料酒、胡椒粉......

原料:鸡翅尖约1斤,盐、料酒、胡椒粉、淀粉各适量。

1、把鸡翅尖清洗干净后,正反两面都划上斜刀口。

2、鸡翅尖洗净后,先放入开水焯出血沫。

3、把鸡翅尖用盐、料酒、胡椒粉和适量淀粉一起拌匀,腌30分钟以上让鸡翅尖充分入味。

4、倒适量食用油铺满平底锅,烧热后改中火放入鸡翅尖,煎至两面金黄时改小火,继续煎至鸡翅尖熟透出锅,装盘后撒椒盐和葱花即可。

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