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酸菜炖五花肉

更新时间:2021-03-20 19:13:30 来源:YIQ网

大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出.........

  大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉。肥而不腻,可口的香气绕屋脊。做法如下:

  1、五花肉切片,捞干;

  2、酸白菜洗净,切细丝;

  3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;

  4、加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟;

  5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟;

  6、加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可。

本文标题:酸菜炖五花肉
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