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更新时间:2020-09-25 00:00:00 来源:YIQ网
一、制作材料:茄子两个,肉末,蚝油,蒜蓉,姜末,红椒末些许,葱,醋。二、制作方法:1、起油锅炸茄条,炸至酥软出锅。2、油热依次放入香料,肉末爆炒。3、放入茄条。4、......
一、制作材料:茄子两个,肉末,蚝油,蒜蓉,姜末,红椒末些许,葱,醋。
二、制作方法:
1、起油锅炸茄条,炸至酥软出锅。
2、油热依次放入香料,肉末爆炒。
3、放入茄条。
4、加盐,生抽,一小碗水焖煮。
5、焖至收汁,倒些许醋,勾芡,撒葱花出锅。
三、注意事项:
1、茄子切条是注意安全。
2、热有时防止油滴溅出。