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猪排洋葱饭

更新时间:2021-03-21 20:59:56 来源:YIQ网

1、食材:蛋白1个、淀粉1大匙、水60毫升、色拉油1大匙、香菇素蚝油4大匙、糖2小匙、乌醋1大匙、香.........

  1、食材:

  蛋白1个、淀粉1大匙、水60毫升、色拉油1大匙、香菇素蚝油4大匙、糖2小匙、乌醋1大匙、香油2大匙、料酒1小匙、水240毫升、白胡椒粉1小匙、淀粉水适量。

  2、做法:

  (1)将调味料拌匀,即为腌料,里脊肉切厚片后和腌料拌匀。

  (2)洋葱切片后,剥开成圈状备用。

  (3)锅置火上,放入800毫升色拉油,烧热至80度,放入腌好的猪排,以大火炸至七分熟后捞备用。

  (4)锅置火上,加入2大匙色拉油,炒香洋葱,加入调味料2拌匀,再放入炸好的猪排,烧至入味后,用调味料勾芡,即可盛盘上桌食用。

本文标题:猪排洋葱饭
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