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如何做青瓜炒肉片

更新时间:2021-03-22 16:42:30 来源:YIQ网

1、材料:青瓜四两、猪肉二两、鸡粉三勺、油25g、盐一勺、生粉两勺半、蒜两颗。2、洗净青瓜、猪肉、蒜.........

  1、材料:青瓜四两、猪肉二两、鸡粉三勺、油25g、盐一勺、生粉两勺半、蒜两颗。

  2、洗净青瓜、猪肉、蒜。青瓜和猪肉切片,蒜拍扁。

  3、在肉片中放入两勺生粉,两汤匙水,再放入一勺鸡粉,搅拌均匀,腌15-20分钟。

  4、热锅,放15g油,加入腌好的猪肉,炒到七成熟,倒起备用。

  5、再热锅,放10g油,倒入蒜,青瓜翻炒2分钟,再加两勺鸡粉,一勺盐,快炒1分钟,最后倒入肉片,炒匀即可。

本文标题:如何做青瓜炒肉片
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