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炖驴肉的家常做法

更新时间:2021-03-24 04:20:13 来源:YIQ网

1、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟。2、用热水清洗干净杂质备用。3、栗子剥皮、葱姜蒜、花.........

  1、驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟。

  2、用热水清洗干净杂质备用。

  3、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好。

  4、取砂锅加适量清水。

  5、将调料都放进去烧开。

  6、加入料酒、生抽、老抽、白糖。

  7、将驴肉放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右,然后盖盖子中小火炖一个半小时左右。

  8、然后加入栗子,继续炖15分钟左右。

  9、然后加入盐继续炖5分钟左右即可享用。

本文标题:炖驴肉的家常做法
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