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怎样烧蹄膀

更新时间:2020-10-05 00:00:00 来源:YIQ网

蹄膀可配合大葱烹制为葱香蹄膀食用,具体准备材料和制作过程如下:准备材料:新鲜蹄膀、大葱、姜、料酒、食用盐、花椒、鸡精、老抽、八角、冰糖具体步骤:1、新鲜蹄膀洗净,焯......

蹄膀可配合大葱烹制为葱香蹄膀食用,具体准备材料和制作过程如下:

准备材料:新鲜蹄膀、大葱、姜、料酒、食用盐、花椒、鸡精、老抽、八角、冰糖

具体步骤:

1、新鲜蹄膀洗净,焯水5分钟后捞出,刮净外皮猪毛后备用;

2、葱、姜洗净沥干水分,葱切段、姜切片备用;

3、锅内添加适宜水量,将处理后的蹄膀放入;

4、将适量葱段、姜片、食用盐、料酒、花椒、鸡精、老抽、八角等调味料加入锅中,中火持续焖煮90分钟;

5、将适量冰糖放入锅内,搅拌均匀,继续加热10分钟后捞出蹄膀,葱香蹄膀的制作过程即完成。

本文标题:怎样烧蹄膀
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