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白蒜苔与杂交蒜苔如何区分

更新时间:2020-10-03 00:00:00 来源:YIQ网

蒜苔也有许多品种,杂交蒜苔品种也有很多。白蒜苔苔苞通常比杂交苞大,苔条粗长。杂交蒜苔总体品质较差,苔条短细一些,皮厚不及白苔脆嫩,总体耐储性差,通常是红梢多,少量青......

蒜苔也有许多品种,杂交蒜苔品种也有很多。白蒜苔苔苞通常比杂交苞大,苔条粗长。杂交蒜苔总体品质较差,苔条短细一些,皮厚不及白苔脆嫩,总体耐储性差,通常是红梢多,少量青梢的。

蒜苔,又称蒜毫,南方部分地区称之为蒜苗。它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜台在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。

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