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怎么做莲花饺子

更新时间:2021-03-30 14:58:50 来源:YIQ网

1、食材:猪后腿肉500g、莲花白半个、油适量、盐适量、鸡蛋1个、姜适量、葱1根、花椒粉适量、胡椒粉.........

  1、食材:猪后腿肉500g、莲花白半个、油适量、盐适量、鸡蛋1个、姜适量、葱1根、花椒粉适量、胡椒粉适量、大料适量、酱油适量、耗油适量、香油适量、鸡精适量。

  2、莲花白切碎,撒上盐腌渍一会。

  3、将葱姜切末。

  4、把腌好的莲花白挤掉水分,放在剁好的肉馅上,再放上葱姜末。

  5、再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。锅内烧热油,浇到葱姜和调料上。

  6、馅内倒入适量酱油、少许耗油和盐。

  7、然后打入一个鸡蛋,沿着一个方向搅拌。

  8、搅拌的差不多了,再放入少许香油和鸡精,搅拌均匀即可。

  9、拿来一个饺子皮,放上馅,包成饺子。

  10、锅里水开后放少许盐,下入饺子煮熟。

  11、煮熟捞出,这样就可以食用了。

本文标题:怎么做莲花饺子
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