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角瓜怎么做好吃

更新时间:2020-08-17 00:00:00 来源:YIQ网

角瓜做成角瓜炒肉比较好吃,角瓜炒肉做法如下:材料:角瓜、五花肉、葱、姜、蒜、西红柿、花生油、盐、酱油、料酒、味精、香油。做法步骤:1、把角瓜去皮,洗净,切成片放盆里......

角瓜做成角瓜炒肉比较好吃,角瓜炒肉做法如下:

材料:角瓜、五花肉、葱、姜、蒜、西红柿、花生油、盐、酱油、料酒、味精、香油。

做法步骤:

1、把角瓜去皮,洗净,切成片放盆里备用;

2、把猪五花肉去皮洗净切成片备用;

3、葱切段,姜切末,蒜切片,西红柿切块备用;

4、炒锅放花生油,等油五成热时,将切好的猪肉片入锅,炒至变色发白,再将葱姜蒜入锅,加盐,味极鲜酱油翻炒入味;

5、再将切好的角瓜片倒入炒锅内,加入少许料酒,调大火快速翻炒;

6、角瓜炒至八成熟时,把西红柿块入锅炒出汤汁,再加入一小勺味精,滴2滴香油翻炒均匀即可出锅。

本文标题:角瓜怎么做好吃
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