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更新时间:2020-11-08 00:00:00 来源:YIQ网
面条比例是根据你的面的情况去调整的,如果面太干了或者太湿了都会导致这种情况的产生,现在的压面机都会有这个说明的,现在市场上机械的全自动面条机都有这个比例,可以设置,......
面条比例是根据你的面的情况去调整的,如果面太干了或者太湿了都会导致这种情况的产生,现在的压面机都会有这个说明的,现在市场上机械的全自动面条机都有这个比例,可以设置,智能化的,很方便。
另外面条会断,也可能不是面条机的问题,而是面团的问题,揉面的筋道不够,可以加盐和碱水,可以加鸡蛋,增加高筋面粉的比例。
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