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如何煮牛霖肉

更新时间:2020-09-24 00:00:00 来源:YIQ网

牛霖,即牛的膝盖的位置。肉质红色,感观新鲜细腻,在烹制菜肴时用途较广。其中青椒牛霖条的做法如下:主料:牛霖、青椒。辅料:生姜、生抽、生粉、白糖、盐。步骤:1、生姜切......

牛霖,即牛的膝盖的位置。肉质红色,感观新鲜细腻,在烹制菜肴时用途较广。其中青椒牛霖条的做法如下:

主料:牛霖、青椒。

辅料:生姜、生抽、生粉、白糖、盐。

步骤:

1、生姜切片,青椒切丝。

2、牛霖洗净,敲打松弛后,切成条,并用生抽、生粉腌制10分钟。

3、锅中入油,烧至7分热,放入姜片爆出香味。

4、倒入牛霖条翻炒至变色后,放入青椒丝,加入白糖、盐调味。

5、再一起翻炒3至5分钟,盛出即可。

本文标题:如何煮牛霖肉
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