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风干原味狗鱼如何制作

更新时间：2020-10-25 00:00:00 来源：YIQ网

风干原味狗鱼做法：一、主料：狗鱼两尾约一千克。二、辅料：肉丝、泡辣椒丝、葱姜丝、香菇丝、冬笋丝、榨菜丝等。三、调料：盐、酱油、胡椒粉、料酒、味精等。四、步骤：1、狗......

风干原味狗鱼做法：

一、主料：

狗鱼两尾约一千克。

二、辅料：

肉丝、泡辣椒丝、葱姜丝、香菇丝、冬笋丝、榨菜丝等。

三、调料：

盐、酱油、胡椒粉、料酒、味精等。

四、步骤：

1、狗鱼 去鳞，去内脏，去卵，洗净，两侧剞一字花刀，用料酒、盐、葱姜、胡椒粉腌半小时；

2、另锅下油，煸炒肉丝，下泡辣椒丝、葱姜丝煸炒，再放入香菇丝、冬笋丝、榨菜丝，加酱油、胡椒粉、料酒、味精炒匀，出锅后浇在鱼上；

3、上笼蒸熟，取出后在表面撒葱丝，浇些热油即成。

本文标题：风干原味狗鱼如何制作
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo2053184.html
the end
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