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不加酵母也做包子吗

更新时间：2020-11-10 00:00:00 来源：YIQ网

可以。步骤如下：1、将酵母用温水化开，白糖奶粉一起倒入面粉中，搅成面絮，揉成面团，和好的面团要揉得微湿柔软的感觉。2、盖保鲜膜醒发1小时至两倍大，检查面团是否发酵好......

可以。

步骤如下：

1、将酵母用温水化开，白糖奶粉一起倒入面粉中，搅成面絮，揉成面团，和好的面团要揉得微湿柔软的感觉。

2、盖保鲜膜醒发1小时至两倍大，检查面团是否发酵好的方法是，用手指沾点干面粉，插入面团中。

3、再次揉几分钟，最后揉成光滑的长条，用刀切成一个一个的馒头坯，切的时候要注意，一定要干净利落。

4、做好的馒头放在温暖干燥的地方，二次醒发20分钟，这一步非常重要，直接决定了成品的成败。

5、冷水开始蒸，水开后蒸15分钟，关火盖盖焖5分钟，即可。加入奶粉的包子有一股淡淡的奶香味，非常不错。

本文标题：不加酵母也做包子吗
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo2211152.html
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