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霜打花生米的做法

更新时间:2020-09-17 00:00:00 来源:YIQ网

霜打花生米的材料:花生仁200克、清水120克、淀粉50克、白糖80克。霜打花生米的做法:1、锅内不放油,中小火慢慢炒熟花生;2、花生炒至破皮,散发香味时盛出备用;......

霜打花生米的材料:花生仁200克、清水120克、淀粉50克、白糖80克。

霜打花生米的做法:

1、锅内不放油,中小火慢慢炒熟花生;

2、花生炒至破皮,散发香味时盛出备用;

3、玉米淀粉放入盘中,放入微波炉中火烤制2分钟;

4、清水和白糖同时倒入锅中,煮至水开后转小火继续;

5、边熬边拿勺子向同一方向搅拌,待糖浆开始起大泡时倒入花生,转为小火;

6、快速翻炒花生,均匀裹上糖浆;

7、筛入熟的玉米淀粉,翻炒均匀后立刻关火;

8、炒好的挂霜花生用漏勺去掉多余的淀粉即可食用。

本文标题:霜打花生米的做法
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