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螺狮粉怎么做

更新时间:2020-08-20 00:00:00 来源:YIQ网

配料:螺蛳汤料,酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱。做法:1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;2.腐竹......

配料: 螺蛳汤料,酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱。

做法:

1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;

2.腐竹油炸之后切块待用;

3.炸完腐竹的油趁热浇到盛着辣椒粉的碗里制成辣椒油待用;

4.干锅炒干酸笋后加辣椒油,盐爆炒,加入骨汤,腐竹,螺蛳汤料煮沸;

5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角,香菜,小葱,即做成香辣可口的螺蛳粉。

本文标题:螺狮粉怎么做
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