蒸子蒸米饭教程

更新时间：2021-11-29 17:43:05 来源：YIQ网

1、大米两斤，淘洗一遍，滤掉水分备用，清水４.５到５升左右，盖上盖子煮沸。2、揭盖，加入淘洗过的大米，开始两分钟内，每隔大概１０秒左右，锅铲以每秒一圈的频率搅拌五六......

1、大米两斤，淘洗一遍，滤掉水分备用，清水４.５到５升左右，盖上盖子煮沸。

2、揭盖，加入淘洗过的大米，开始两分钟内，每隔大概１０秒左右，锅铲以每秒一圈的频率搅拌五六圈。

3、两分钟后。此时基本上又再次沸腾，改成隔半分钟左右，搅拌五六圈，继续四五分钟左右。

4、此时查看，米粒体积膨胀三分之一左右，每颗米粒一半左右由乳白变透明。达到起锅要求。注意该过程煮制时间不能过长，长时间米饭会失去疏散口感。（煮米全程不能盖锅盖）

5、过滤工具下放一容器，用来盛装米汤，即米浆，盆上就放竹编的过滤工具。将米汤和半生饭倒入过滤工具中。滤半分钟左右，立马端开上层半生饭。这就滤出乳白的米汤了。

6、端开半生饭，尽快的将其拨散开。（原因：保证不粘，不成团，要疏散）

7、在先前煮制米汤和半生饭的同时，在锅中加适量水，放入蒸子（有铁和木两种材料的蒸子）蒸至上大汽。

8、放入半生饭，均匀戳上气孔。盖上盖子，蒸制１５分钟左右，这次又会看到再次上大汽，中途不能揭开盖。

9、尝试口感软硬合适否，熟与否。达到要求即可关火。若喜欢较软的米饭，可适当加长蒸制时间。

本文标题：蒸子蒸米饭教程
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo23285.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：指甲营养油的正确使用方法指甲怎么剪才好看

下一篇：外卖塑料盒可以用微波炉加热么

生活列表

洗碗池下水道疏通妙招
1、用塑料瓶口对准洗碗池的出水口：将瓶口用工具裁开，抓住瓶盖部分，对准洗碗池出水口反复抽拉。抽拉的听...
1970-01-01
蓝屏错误代码0xc000021a怎么解决
1、方法一：执行启动修复，将Windows安装盘连接至电脑，然后启动电脑，进入BIOS设定修改开机顺...
1970-01-01
立秋当天吃什么
1、西瓜：在我们国家，有着立秋需要“啃秋”的习俗。在立秋这一天呢，我们啃食西瓜，代表着我们要啃去暑气...
1970-01-01
花椒育苗最佳方法
1、采收种子当花椒树上的果实成为紫红色，且果皮裂开的时候就能采集种子了。要使用成熟、没有遭受过病虫害...
1970-01-01
宿舍跳闸怎么恢复正确
1、应先检查一下线路和用电器具，一般漏保的面板上有一个蓝色的小扭，漏保动作时它会弹起来，先把它按回去...
1970-01-01
料理机和绞肉机的区别
1、功能绞肉机只有单一的绞肉功能，它能够将肉类绞成肉馅，肉泥等。但料理机的功能比较强大，除了绞肉外，...
1970-01-01
布贴怎么贴在衣服上
1、布贴最早是对破损的衣物上的缝补，后经巧手制出花样补在衣服上。现如今很多人都用布贴来装饰衣服，所以...
1970-01-01
左撇子吃西餐刀叉怎么拿
1、左撇子在吃西餐的时候左手拿刀，右手拿叉。一般是左手持叉，右手持刀。由上方握住刀与叉，两手食指按在...
1970-01-01
vivo充电特效怎么设置
1、打开iqoo手机,在桌面找到【设置】,点击进入;2、在设置页面中,点击【更多设置】;3、找到【多...
1970-01-01
毛巾正确清洗方法
1、盐搓法：毛巾用久了，常常会又湿又黏，有种怪味，且用肥皂越洗越黏。如果用盐来搓洗，再用清水冲净，可...
1970-01-01