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内脂豆腐怎么做好吃

更新时间:2021-04-12 15:33:09 来源:YIQ网

1、准备:洋葱切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒(或红椒)切丁、姜切丁。2、取出豆腐,这里分享个小技巧,.........

  1、准备:洋葱切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒(或红椒)切丁、姜切丁。

  2、取出豆腐,这里分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉。

  3、用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了。

  4、把豆腐切成块,裹上一层淀粉。

  5、再裹上一层鸡蛋液。

  6、放入油锅里炸。

  7、炸至表面金黄色,捞出放入盘子里。

  8、制作酱汁是最关键的一步,这一品豆腐好不好吃全靠它了。

  9、烧热油,放入牛肉丁翻炒。

  10、放入洋葱丁,与牛肉不停的翻炒一分钟。(洋葱可以去除牛肉的腥味)

  11、放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁,一起翻炒。

  12、放入辣椒酱翻炒。

  13、炒至酱汁起泡泡就可以了。

  14、把酱汁拎在豆腐上,美味的一品豆腐就做好了。

本文标题:内脂豆腐怎么做好吃
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