网站导航
更新时间:2021-04-13 15:18:18 来源:YIQ网
1、买来准备剁馅的牛肉清水洗干净。2、剔去较厚的筋膜。3、切成适中的大小块,放入冰箱冷冻室冷冻。4、.........
1、买来准备剁馅的牛肉清水洗干净 。
2、剔去较厚的筋膜。
3、切成适中的大小块,放入冰箱冷冻室冷冻。
4、冻两三个小时,一般冻到手摸起来是硬的,拿刀切一下可以切动的程度即可。
5、切片,会觉得像切菜一样毫不费力,即使是筋膜处也一样好切。
6、切丝,将丝切粒,冻一冻切起来是不是很简单,真的像切菜一样轻松。
7、都切完时,肉粒也融化差不多了,这时就可以开始剁了。
8、轻松剁起来几分钟就好了。
上一篇:青春有你二播出了吗
下一篇:本命年的大忌属牛2021
1、准备油20g,胡椒粉10g,盐10g,鸡精10g,生姜50g,香菜50g,鱼头200g,豆腐20...
1970-01-011、泡发红薯粉100g、绿豆芽200g、泡发黄花菜100g。郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、...
1970-01-011、把牛奶倒入锅内加热至室温。2、取几颗无核红枣,放入搅拌杯里。3、加入少量的牛奶,然后把红枣打成泥...
1970-01-011、食材:糯米粉适量、鲜艾草叶适量、白糖适量、柚子叶适量、花生适量、黑芝麻适量、食用油适量。2、摘取...
1970-01-011、食材:菜豌豆适量、香肠适量。2、菜豌豆处理好以后备用。3、香肠切片备用放一点点油后小火放入香肠煸...
1970-01-011、将秋葵去蒂,剖开,将50g蛋液中加100ml水,加入10g淀粉和20g面粉,搅拌均匀。2、将26...
1970-01-011、原料准备:鸡胸肉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,面包渣适量,盐适量,胡椒粉适量,食用油适量。2、鸡胸肉...
1970-01-011、食材:老母鸡、袖珍菇、黑枣、枸杞子、姜、料酒、盐。2、将鸡处理干净,剁成4块。3、姜切片,黑枣、...
1970-01-011、原材料:冷饭200g、油适当、盐适量、铁棍山药适当、培根肉适当、葱段适当、头道鲜生抽适当。2、培...
1970-01-011、椰子蟹去壳洗净,改刀成块;2、取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油,调成...
1970-01-01