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更新时间:2020-06-28 00:00:00 来源:YIQ网
碗陀做法:荞麦面粉500克,水2000克;做法:1、将荞麦上碾去净皮,再将荞麦仁用清水浸泡1小时左右捞出,用净布擦尽水分,搓去荞麦仁外皮,使其洁白如玉,再次浸泡一天......
碗陀做法:荞麦面粉500克,水2000克;
做法:
1、将荞麦上碾去净皮,再将荞麦仁用清水浸泡1小时左右捞出,用净布擦尽水分,搓去荞麦仁外皮,使其洁白如玉,再次浸泡一天直至泡胀发软。用手磨连麦带水研磨成浆, 细箩过滤,清出粉渣,变为洁白细浆;
2、将稀浆放盆内,让其自然沉淀,待全部沉淀,面水分清后,去尽浆水,晾干成淀粉备用;
3、将荞麦淀粉加水和成面团,蘸水扎软,边加水边扎,直至搅成稀糊糊。约500克淀粉需加水2000克左右,然后将稀糊用勺舀入碗内,一
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朴茶子是普洱茶的生茶。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余
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