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更新时间:2020-08-16 00:00:00 来源:YIQ网
1、辣子疙瘩,为陕西户县县城人姬常娃之父创于清朝末年,在姬常娃经营期间出名,已有百年历史。2、摆汤面,距今70年历史,由陕西户县县城人单吉庆以农村臊子面为基础改进而......
1、辣子疙瘩,为陕西户县县城人姬常娃之父创于清朝末年,在姬常娃经营期间出名,已有百年历史。
2、摆汤面,距今70年历史,由陕西户县县城人单吉庆以农村臊子面为基础改进而成。工艺独特,调料精良,为县域群众所喜食。摆汤面乃户县传统名吃,获中华名小吃誉称,摆汤面的面条与一般面不同,讲究一些的都用手擀的碱面。
3、秦渡镇米面皮,秦镇米面皮是陕西户县秦镇著名特色小吃之一。秦镇凉皮闻名遐迩,吃出了秦镇人的灵气,关中地区有句俗话,“乾州锅盔,岐山面,秦镇的皮子绕长安”。
4、户县软面,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,关中地区在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。
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