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更新时间:2020-11-11 00:00:00 来源:YIQ网
紫苏炒牛肉是一道美味的家常菜,主要的食材是牛肉和紫苏,牛肉的鲜嫩加上紫苏的鲜香,让我们的味蕾享受到了极佳的口感。工具/材料牛肉250g、紫苏200g、辣椒适量、生姜......
紫苏炒牛肉是一道美味的家常菜,主要的食材是牛肉和紫苏,牛肉的鲜嫩加上紫苏的鲜香,让我们的味蕾享受到了极佳的口感。
工具/材料牛肉250g、紫苏200g、辣椒适量、生姜、蒜、盐、酱油、生抽、麻油、淀粉。
具体内容步骤一:将牛肉沿着自身的纹理切成片,把紫苏摘下叶子洗净,辣椒、生姜和蒜切好备用。
步骤二:用盐、少许酱油、生抽、麻油和淀粉腌制牛肉,大约腌制20分钟左右。
步骤三:锅内倒入油,待到油温上来后放入生姜、辣椒和蒜。
步骤四:将辅料的香味炒出来后,再把腌制好的牛肉倒入锅中翻炒,加入一点点生抽和盐调味。
步骤五:最后将紫苏叶倒入锅中,翻炒3~4分钟即可出锅,一道鲜香美味的紫苏牛肉就成功了!
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