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更新时间:2022-06-21 09:51:08 来源:YIQ网
木薯可以和苹果一起吃,不会产生不良反应。木薯的块根富含淀粉,是工业淀粉原料之一,因块根含氰酸毒素,需经漂浸处理后方可食用,不能跟以下食品一起食用:1、木薯不能和高蛋......
木薯可以和苹果一起吃,不会产生不良反应。
木薯的块根富含淀粉,是工业淀粉原料之一,因块根含氰酸毒素,需经漂浸处理后方可食用,不能跟以下食品一起食用:
1、木薯不能和高蛋白食物一起食用:高蛋白饮食在食用后需要占用肝脏进行代谢,会占用肝脏的解毒功能,在食用木薯的同时食用高淀粉食物会增加木薯中毒的几率;
2、食用木薯不宜大量饮酒:在大量的饮酒之后,酒精主要是在肝脏被转化为乙醛,这个过程需占用很大的肝脏功能,而木薯中或多或少的含有一些毒素,正常食用时肝脏能解毒,不会出现中毒症状,若是同时食用大量的酒,可能会因为加重了肝脏的负荷,引起肝脏损伤,出现中毒的可能性增高;
3、木薯不宜与杏仁一起食用:杏仁和木薯一样也有甜杏仁和苦杏仁的两种,苦杏仁在经过加工去毒以后也可以食用,只不过也含有少量的毒素,在食用木薯的同时食用苦杏仁可能因为毒素的混合增强毒性,出现中毒现象。
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