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更新时间:2021-04-20 20:38:51 来源:YIQ网
1、要想吃火锅时肉更入味,需要提前将肉腌好。2、用手把炒好的花椒盐在肉上用力搓揉,直到感觉到大盐开始.........
1、要想吃火锅时肉更入味,需要提前将肉腌好。
2、用手把炒好的花椒盐在肉上用力搓揉,直到感觉到大盐开始融化,并且肉色由鲜转暗,一直到表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进大口的容器里(最好是陶的,小缸也中),用石头压住,放在阴凉背光的地方,一般在一周到十天左右就可以了。
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1970-01-01