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酸辣面的做法大全家常

更新时间:2021-01-11 00:03:04 来源:YIQ网

1、做法一:⑴酸菜,西红柿,切丁。⑵肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会。⑶锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至.........

  1、做法一:

  ⑴酸菜,西红柿,切丁。

  ⑵肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会。

  ⑶锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟。

  ⑷加料1再炒闻到酸菜的香味,加适当的水,煮沸关火。

  ⑸烧好开水煮面。捞起。

  ⑹放入炒好的菜菜,入大骨汤即可。

  2、做法二:

  ⑴酸菜先不洗,直接切成丝,切成丝的酸菜用水浸泡一会儿,然后清洗干净,挤去水分备用。

  ⑵锅内放适量的水,大火烧开后,放入酸菜丝,煮至再次烧开。

  ⑶水再次烧开后,加入挂面,煮至面条熟即可。

  3、做法三:

  ⑴备好酸菜条和熟猪肉。

  ⑵用豆油炝锅后将酸菜和猪肉放入炒锅炒到6分熟。

  ⑶放入水来炖煮到熟。

  ⑷放入切面或挂面拉煮沸。

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