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更新时间:2020-08-16 00:00:00 来源:YIQ网
材料:面筋1根,猪肉100克,大蒜叶3根,油适量,盐适量,生抽2勺,老抽3勺,料酒适量,生姜适量,白糖适量。做法:1、面筋、大蒜叶洗净备用。2、面筋用手撕开,撕的时......
材料:面筋1根,猪肉100克,大蒜叶3根,油适量,盐适量,生抽2勺,老抽3勺,料酒适量,生姜适量,白糖适量。
做法:
1、面筋、大蒜叶洗净备用。
2、面筋用手撕开,撕的时候顺着它的纹理撕。
3、肉切片,生姜切丝,大蒜叶切段。
4、油热后加入生姜丝,加入肥肉煸出油,加入瘦肉翻炒均匀。
5、加入面筋翻炒均匀。
6、加入老抽翻炒上色。
7、加入适量的生抽、料酒、盐、白糖、水烧开改中火煮4分钟。
8、最后加入大蒜叶翻炒均匀即可。
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