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更新时间:2021-01-11 07:00:00 来源:YIQ网
1、蒸鸡蛋:主料:鸡蛋2个、胡萝卜丁2克、葱花2克。辅料:盐2克、生抽2克、香油1克。做法:(1)打.........
1、蒸鸡蛋:
主料:鸡蛋2个、胡萝卜丁2克、葱花2克。
辅料:盐2克、生抽2克、香油1克。
做法:
(1)打入两个鸡蛋在碗中,放入盐2g。
(2)倒入葱花2g,胡萝卜丁2g。
(3)隔水上锅,大火蒸10分钟。
(4)倒入生抽2g,香油1g。
2、腌驴蛋:
主料:鸡蛋5个。
辅料:盐100克、八角5克、桂皮1克、花椒1克、白酒20克。
做法:
(1)准备材料:
(2)锅中加入500ml清水,加入八角、桂皮、花椒、盐。
(3)煮沸,冷却。
(4)鸡蛋沾白酒。
(5)倒入高汤。
(6)盖上保鲜膜腌制。
(7)吃的时候直接煮熟即可食用。
3、红糖鸡蛋:
主料:阿胶红糖100克、鸡蛋2个。
辅料:枸杞6克。
做法:
(1)锅中放水,大火煮沸。
(2)加入阿胶红糖,大火煮沸。
(3)加入鸡蛋,小火煮熟。
(4)加入枸杞,小火煮10分钟。
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1、视觉:手持酒杯杯脚以45度角,在合适的距离下摇动酒杯,观察酒液在杯壁上流动的状态、酒的清澈度、色...
1970-01-011、首先将鸭肉剁成块状,把土豆切成滚刀块,大小和鸭肉大小一致。锅子烧热水,将鸭块放入开水中焯水,焯水...
1970-01-01分情况。很多风干的食物表面都会产生一些白色物质,通常是盐油之类的物质,并不影响食用。牛肉干不能存放于阴潮的地方,不建议冰箱保存,因为冰箱内有潮气,会加速牛肉干长毛变质,如果牛肉干长白毛了,则不建议食用,牛肉干已经变质,滋生了大量细菌。牛肉营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉
1970-01-011、主料:蘑菇150克、鸡肉100克、料酒4克、盐2克、生抽4克、鸡精1克。2、鸡肉切成条。3、然后...
1970-01-011~2天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢,但不能完全抑制细菌繁殖。而且牛奶开封后会滋生许多细菌。放在冰箱只能保证细菌繁殖速度不会过快,建议在1~2天内喝掉,以免细菌过多。牛奶的存放方法:1、鲜牛奶打开后没喝完的最好立刻放置在冰箱冷藏室里,不宜放入冷冻室,其品质会受损害。冰箱温度设置在4~8摄氏度之间为佳。如果温控器是机械式的,应根据季节温度合理调
1970-01-011、主要食材:辣椒适量,蕨菜适量;2、蕨菜炒肉丝:(1)将新鲜的蕨菜除去老化变硬部分,清理洗净后在开...
1970-01-011、把橘子用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里常温保存,放在阴凉处存放即可,这样保存橘子不易坏。2、把橘子放到冰箱里面,保存的时间也比较长,而且不易坏掉。橘子还是新鲜的时候最好吃,这样口感以及味道都比较好。3、准备一些小苏打,然后把小苏打放到水里面溶解,然后把橘子用苏打水仔细清洗一遍,接着拿出来自然晾干,这样处理过后,苏打水就会在橘子外面形成一层保护膜,然后等橘子晾干后,再放到塑料袋里存放,放在阴凉处
1970-01-01气温较低可以存放1—2天,气温较高只能存放12小时,较高的气温会使奶酪棒融化变质,失去口感和营养价值,还容易滋生细菌,吸引蟑螂等喜食甜品的虫子。奶酪棒在春天和冬天可以不放在冰箱,因为温度比较低。但夏天建议放在冰箱中保存,在温度较高的环境中,奶酪棒很容易软化掉。奶酪的营养价值与功效:奶酪含有多种维生素,叶酸,钙,磷,镁等微量元素,脂肪,蛋白质等营养成分,可以满足人体的生理需要。奶酪中含有
1970-01-01可将肉整块煮熟后放置冰箱中保存,解冻后的猪肉,不能再放进冰箱冷冻。冻肉反复解冻会导致细菌变多,细菌增长速度是平时的15倍。细菌暴增的原因主要有两大因素,其一是细菌在冰冻情况下没有完全死亡,当肉进行水解自身的温度就会提高,利于细菌的生存,从而使细菌暴增,快速繁殖。其二是因为冻肉在反复解冻的过程中必然会接触外界,从而导致细菌滋生,同时肉本身的营养成分也会细菌提供生存条件。反复解冻的肉滋生的营养成分也在
1970-01-011、四川抄手混沌,取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央,将馄饨皮沿对角线对折...
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