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炒腊肉前怎么处理

更新时间：2021-04-22 01:42:22 来源：YIQ网

1、碱面清洗法腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，.........

　　1、碱面清洗法

　　腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。

　　腊肉的正确吃法--怎样清洗腊肉及怎样做好吃

　　2、泡水法和水煮法

　　把腊肉洗净后用温水泡至发软，或者放入开水里煮5分钟以上，然后再取出切片炒成菜。

本文标题：炒腊肉前怎么处理
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红茶制法发明地是哪里
红茶起源于福建武夷，是由绿茶、白茶的制法演变而来。约在1610年前后（亦有称在1650年前后者），武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地，此小种红茶原产于星村镇至江西省边界，海拔1000米左右的桐木关山中。1610年后输往欧洲者，即属此小种红茶，1762年瑞典植物学家林椰氏所著的《植物种类》中，误以武...
1970-01-01
椰子买嫩的还是老的
老椰子和青椰子的口感和味道都是不同的。成熟点的椰子都被称为是老椰子，而一些青涩的椰子被称为是青椰子。椰汁的口感和作用都是不一样的。老椰子的使用范围是非常广泛的，在做饭，直接饮用甚至是椰子肉口感都是非常好的。和青椰子相比老椰子的价值更高一些，被购买的几率也是很高的。
1970-01-01
六旺子怎么吃
主料：鸡肉适量，六旺子适量，辅料：姜几片，八角适量，桂皮适量，香叶适量，酱油适量，冰糖适量。1、烧一锅开水，把六旺子倒下去，烧一分钟左右，捞出来，然后拿把小刀把硬的那层壳剥掉。2、热锅下油，放姜炒香，倒入鸡块翻炒，加酱油翻炒，加冰糖翻炒。3、加热水、八角香叶等，大火烧开换最小火慢炖，肉炖得差不多时放...
1970-01-01
丁香鱼的做法
材料：丁香鱼干１００克、大蒜子３个、盐、鸡精、生抽、米酒、辣椒粉。做法：１、先将丁香鱼干清洗干净，然后沥干水，锅中放油，然后放入大蒜末爆香。２、大蒜子爆香后放入丁香鱼炒，注意用中小火，大火容易烧焦。３、鱼干炒熟后放盐、鸡精、生抽、辣椒粉、米酒调味，即可出锅。炒好的丁香鱼没有骨头，小孩、老人吃都不用怕...
1970-01-01
寿司第二天需加热吃吗
寿司第二天吃需要加热。煮饭的时候放在饭上蒸或者在锅里放点水把寿司放在碟子上去蒸，水蒸气会软化米粒。如果使用微波炉、烤箱加热，温度不能太高。
1970-01-01
梅子泡蜂蜜的做法
1、用料：新鲜青梅5kg，梅蜜5kg，粗盐适量，纯净水2.5kg，老冰糖2.5kg，煅牡蛎100g，鲜紫苏200g2、做法：青梅洗净去蒂，表面有疤的梅子剔去不用，晾干水分后，用粗盐揉搓杀青，洗净再次晾去水分。新鲜紫苏与煅牡蛎洗净风干，玻璃容器以开水消毒，同样晾干。冰糖平均分成五份。确保容器无油无水，...
1970-01-01
江苏咸肉的腌制方法
1、准备食材主料：瘦猪肉5000克，调料：盐250克，花椒8克。2、将猪肉切成500克重长条状，洗净晾干；烧红锅把盐同花椒炒匀，盛起待凉。3、把猪肉每条用花椒盐四周擦匀，放入瓦坛内，上再撒盐一层，用石头将它压腌2-3天，盐融化为卤汁时，加入硝水搅匀，把肉条上下翻弄，使全部吸收到盐卤。4、约腌20天左...
1970-01-01
重庆烤鱼怎么做
1、鱼去内脏后，清洗干净，加入适量的料酒，蒸鱼豉油和盐抹匀。2、肚皮中加入葱姜丝。3、烤盘中铺上锡纸，撒上洋葱和大葱。4、将鱼放上面，再在鱼身上均匀的铺上葱姜丝，腌制半小时。5、烤箱170度预热，将鱼放入烤半小时。6、锅中加入适量的清水，将魔芋放锅中煮开，去掉多余得碱水。7、锅中加入适量得植物油，加...
1970-01-01
黑豆和什么搭配打豆浆
黑豆可以和红枣、枸杞、核桃、黄豆、芝麻等一起打豆浆。黑豆豆浆的做法：把黑米、黑芝麻、黑豆用水淘洗两遍，将食材倒入豆浆机里，开启豆浆模式即可。黑豆：黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36％，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16％，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95％，...
1970-01-01
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1970-01-01

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