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蒸萝卜丸子怎么做

更新时间:2020-10-05 00:00:00 来源:YIQ网

主料:白萝卜。辅料:炼乳、火腿、香油、淀粉、盐、味精。步骤:1、火腿煮熟后切碎;2、萝卜切块,再削成球状,将其全部削完;3、使用淀粉加适量味精兑成芡汁;4、将萝卜丸......

主料:白萝卜。

辅料:炼乳、火腿、香油、淀粉、盐、味精。

步骤:

1、火腿煮熟后切碎;

2、萝卜切块,再削成球状,将其全部削完;

3、使用淀粉加适量味精兑成芡汁;

4、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟,用漏勺起出后用凉水浸凉;

5、放入碗中,加入汤或水,上蒸锅蒸20分钟以上;

6、起出后将碗中的汤倒入炒锅中;

7、将炼乳放入汤中,煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀;

8、铲匀后装盘,撒上火腿肉末即成。

本文标题:蒸萝卜丸子怎么做
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