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更新时间:2021-04-23 15:59:17 来源:YIQ网
1、食材:羊腿1只、葱姜蒜适量、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、孜然粉适量、蜂蜜适量。2、羊腿洗干净,划.........
1、食材:羊腿1只、葱姜蒜适量、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、孜然粉适量、蜂蜜适量。
2、羊腿洗干净,划刀口,方便入味。若羊腿特别大,可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干,切碎,加入盐,料酒,生抽,盐放一点就可以,烤出来如果不咸可以再撒椒盐。
3、把调料汁均匀抹在羊腿上,用手反复按摩三分钟,以便更加入味。
4、放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。
5、放在烤网上,烤箱正中间,烤箱220℃,烤40分钟。上下管可调的烤箱,上管230摄氏度,下管210。
6、40分钟后,小心取出,放凉到可下手,抹一点蜂蜜上色,撒点孜然粉或者烧烤料,继续原温度烤20分钟。由于骨头那里没肉,用锡箔纸包住,可防止烤糊。
7、出锅。
8、撕开,直接吃,口味重的再撒点烧烤料。
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准备食材:白菜1棵、细粉500g、食用油适量、八角适量、食盐适量、蚝油适量、十三香适量。准备好食材,将白菜去绑留叶,切成块状用清水多洗几遍,备好细粉。锅烧热倒入油,油热后放入八角。接着倒入白菜,用锅铲翻炒均匀。炒制过程中加入适量的蚝油,十三香转中火继续翻炒。往锅里放入适量的细粉,加入少许的温水和适量的食盐焖煮五分钟左右。关火起锅,将菜倒入盘中即可。
1970-01-01一、蒸鱼干。准备食材:鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。4、加入少许的白糖、酱油。5、放蒸锅内大火蒸15分钟。6、最后撒上葱花即可出锅。二、辣炒鱼干。1、准备食材:鱼干50克、蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。2、蒜
1970-01-011、羊肉切块焯水去血水,捞出焯好的羊肉备用,热油爆香花椒、桂皮和八角。2、下入姜、蒜、葱段和泡椒炒出...
1970-01-01浈江区美食有姜葱红虾、铜勺饼、周陂米饺、过年蒸香肉、白土月饼、客家卤肉等。1、姜葱红虾:又称作“小龙虾”,在韶关,则被称之为“红虾”,在韶关的大排档中,红虾的最常见做法是姜葱红虾,汁多入味,满口鲜甜。2、铜勺饼:著名特色传统小吃,食之香酥可口,是佐酒佳品。3、周陂米饺:特色风味小吃,刚蒸出来的米饺晶莹剔透,食之皮薄馅多,美味可口。4、过年蒸香肉:过年
1970-01-011、材料:绿豆芽400克、猪肉100克、粉丝1把、油盐适量、姜2片、大蒜1瓣、生抽酱油1汤匙、米醋少...
1970-01-011、是用藕汁、高筋面粉、白砂糖、酵母、盐、黄油做的。2、首先把莲藕清洗干净,刮皮干净后切成丝状,用纱...
1970-01-011、主料:鸡腿2个花生、一小碗红油一大勺、花椒少许、大葱一小段、蒜少许、姜少许、淀粉少许、干辣椒6个...
1970-01-011、食材准备:花菜、八角1个、生姜、大蒜、葱、生抽、蚝油、盐。2、花菜洗净,切成小块,再次洗净沥水备...
1970-01-011、材料:糯米酒、桂花、冰糖、食盐。2、首先采取适量的桂花,将其处理干净。3、然后把采回来的桂花挑去...
1970-01-011、青鱼干,切成块蒸了吃最香。放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱。可加少许色拉油。2、青鱼干的鱼头、鱼鳍...
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