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红烧牛掌怎么做

更新时间:2021-01-13 05:59:58 来源:YIQ网

1、主要食材:牛掌、枣、番茄、辣椒、葱,盐、味精、料酒、香油、湿淀粉。2、牛掌浸煮,去毛、蹄壳、骨,.........

  1、主要食材:牛掌、枣、番茄、辣椒、葱,盐、味精、料酒、香油、湿淀粉。

  2、牛掌浸煮,去毛、蹄壳、骨,刮洗干净,反复氽煮。

  3、枣番茄去皮、泡红辣椒、葱段放入油锅中炒香,加鲜汤烧沸,放入盐、味精、料酒、香油、牛掌烧至糯软入味,放入番茄烧出味,放入湿淀粉收汁,起锅起成。

本文标题:红烧牛掌怎么做
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