6寸蛋糕胚的做法

更新时间：2021-01-14 15:06:05 来源：YIQ网

1、主料：低筋面粉140g、纯牛奶100g、大豆油或者玉米油50g、白砂糖130g、鸡蛋8个。2、步.........

　　1、主料：低筋面粉140g、纯牛奶100g、大豆油或者玉米油50g、白砂糖130g、鸡蛋8个。

　　2、步骤：先把油和牛奶和白糖混合，配方中的白糖取一小部分放进这个蛋黄液中，剩余的一会打发蛋白的时候用，具体放多少克随意就好，一共125克白砂糖，这里放四十克左右即可。

　　3、把蛋清和蛋黄分离。蛋清放进一个无水无油的不锈钢大盆中，蛋黄放进混合好的牛奶中搅拌均匀。然后把面粉过筛后加入，搅拌均匀。

　　4、打法蛋白，打出鱼眼状后加入三分之一白砂糖。打出泡沫后在加入白砂糖，打出纹路之后在加入白砂糖，一共分三次加入白砂糖。提起打蛋器出现这样的小尖，蛋白就打好了。

　　5、然后把蛋白霜取出一部分倒进蛋黄糊中拌匀，要切拌或者翻拌，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。然后再把拌好的面糊倒进剩下的蛋白中拌匀即可。倒进提前铺好的模具中震出气泡，烤箱155度，55分钟即可。

　　6、从烤箱取出后在震两下，然后倒扣半个小时后脱模。

本文标题：6寸蛋糕胚的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo2777257.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：豆沙该怎么做

下一篇：神经官能症是什么

美食列表

腊八粥是甜的还是咸的制作腊八粥要放哪些东西
导读：农历十二月初八腊八节到了，这是中国最重要的节日之一。每到这个时候，总有一首童谣在我们耳边响起：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，这童谣说明腊八的时候此年味愈发浓厚，我们快要过年了。腊八要吃腊八粥，那么腊八粥是甜的还是咸的呢？想知道制作腊八粥要放哪些东西，就来瞧瞧小编的介绍吧。腊八粥是甜的还是...
1970-01-01
冻柿子用热水泡还是冷水泡好冻柿子用热水行吗
冻柿子是东北地区比较受欢迎的一种水果，它是用新鲜柿子冷冻而成的，味道吃起来很不错，深受人们喜欢。冻柿子一般都是要解冻再吃的，通常都会用常温水解冻，也就是冷水，不能用热水解冻。冻柿子用热水泡还是冷水泡冷水。只需冷水浸泡就可以了，泡在冷水中可以保持柿子原有的口感，鲜美爽口还不易腐烂，柿子如果寖泡在热水中...
1970-01-01
腊八粥补气血吗腊八粥可以补肾吗
腊八粥是腊八节比较受欢迎的一种传统美食，它的做法比较多，吃起来很不错，很多人都会在家煮腊八粥吃。腊八粥里面有红枣、花生以及红豆等，这些都可以补气血，有的还会加入糯米、桂圆以及其他食材，有一定补肾作用。腊八粥补气血吗有补气血的作用。腊八粥的原料皆为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津...
1970-01-01
冻柿子需要削皮吃吗冻柿子为什么不能吃皮
冻柿子是东北地区比较受欢迎的一种水果，它是将新鲜柿子冰冻而成的，吃之前都是需要解冻的。吃冻柿子一般要去皮的，因为柿子皮里面有大量的鞣酸，不容易消化吸收。冻柿子需要削皮吃吗冻柿子最好将外皮削掉再食用，不要直接吃。此外，由于刚从冰箱里拿出来的冻柿子比较凉，所以要将柿子放在凉水中解冻，这样能让柿子回温，吃...
1970-01-01
冻梨和普通的梨有什么区别冻梨用普通的梨做行吗
冻梨是东北地区比较受欢迎的一种水果，它是用新鲜的梨子冷冻而成的，吃起来味道香甜可口，鲜嫩多汁。冻梨和普通的梨子是有一定区别的，它们的味道口感以及形态都是不一样的。冻梨和普通的梨有什么区别冻梨和普通的梨主要在以下几个方面有所区别：1、外观：冻梨通常在低温下呈现半透明或完全透明的状态，带有冰晶。而普通的...
1970-01-01
冻柿子不能和什么一起吃冻柿子的正确吃法
冻柿子是东北地区比较受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，味道很不错，很多人都喜欢吃。吃冻柿子也有一些讲究，一般不能和红薯、海鲜以及山楂等食物一起吃，容易引起肠胃不适。冻柿子不能和什么一起吃冻柿子不建议和红薯、海鲜、山楂等食物一起食用，避免食物之间出现相克反应，引发不适。一、冻柿子中含有大量的果胶，而红...
1970-01-01
车厘子最贵的是几J 车厘子一共几个等级
导语：我们都知道，在购买车厘子的时候，老板都会说明买的是几J的车厘子，比如说是J（单勾），JJ（双勾），XXJ(3勾)，XXXJ(4勾)等等。当然，不同j级的车厘子价格也是不一样的。那么，你知道车厘子最贵的是几J吗？以下是小编关于车厘子j级的详细介绍。车厘子最贵的是几J4J。按照尺寸划分标准来讲，车...
1970-01-01
冻梨和冻柿子能一起吃吗吃完冻柿子能吃冻梨吗
冻梨和冻柿子都是冬季比较受欢迎的两种水果，它们是将新鲜柿子和梨冷冻而成的，吃起来味道很不错，深受人们喜欢。冻梨和冻柿子是可以一起吃的，两者并不冲突，但是要注意适量，以免消化不良。冻梨和冻柿子能一起吃吗冻柿子和冻梨多数能一起吃，里面也有一定营养成分。但由于都属于寒凉性食物，因此不能短时间内吃得太多，否...
1970-01-01
南方腊八节吃什么南方腊八节有什么美食
导读：又是一年腊八节到来，我们过腊八最主要的方式是吃腊八粥，其实除此之外还有很多美食，不过南北腊八食俗都不同，你知道南方腊八节吃什么吗？想知道南方腊八节有什么美食，都是怎么样吃的，就来瞧瞧小编的介绍吧。南方腊八节吃什么江浙江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣...
1970-01-01
哪几类人不适合生吃西红柿西红柿到底生吃还是熟吃好
很多女孩子喜欢把西红柿当做水果吃，酸酸甜甜的，可以生津止渴开胃，但是生吃西红柿还是不妥，因为西红柿里面的番茄红素需要煮熟了才能释放出来。那么哪几类人不适合生吃西红柿？西红柿到底生吃还是熟吃好？下面小编带来介绍。哪几类人不适合生吃西红柿对大多数人来说，西红柿生吃熟吃都可以，按照自己的喜好选即可。需要控...
1970-01-01